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CIP在位清洗系统操作规程

CIP在位清洗系统操作规程:

1、目的 规范CIP清洗操作程序,进行设备的维护,保证生产连续正常进行。

2、适用范围

CIP清洗工段。

3.内容

3.1清洗顺序:40℃清水、2%碱、40℃清水、0.8%酸、90℃以上热水、依次清洗。

3.2按规定时间清洗并记录。

3.3加水量约80%,即盖住加热盘管即可。

3.4酸碱浓度:

3.4.1清洗前检测浓度,不够可添加适当的量。

3.4.2根据酸碱污染程度,决定是否重新配制。

3.5正确连接进出分配器。

3.6时常检查输水器,防止阻塞。

3.7检查管道、阀门无误后,方可启动离心泵进行清洗。

3.8当用酸碱清洗时,清洗完毕后,打开回流泵,使酸碱分别流入酸罐、碱罐。

3.9最后用清水进行冲洗,清洗完毕。

3.10用试纸测试呈中性即可。

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